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泰国榴莲和马来西亚榴莲有什么区别?
2023-10-18 22:11:00
马来西亚是榴莲的核心产地,也是榴莲原生种的分布。在马来西亚的榴莲种类非常丰富,不仅仅有大名鼎鼎的猫山王,红虾,D18, D24这些出名的品种,更重要的是还有很多土生土长的原生物种,比如红肉的榴莲,以及黄肉和橙色肉的榴莲。
风味真的非常独特,比如说红肉榴莲居然是巧克力味的,而绿色长刺的榴莲是花生酱味的,最神奇的是橙色肉榴莲居然是橘子味的,意不意外,惊不惊喜。这些种类都是在马来西亚沙巴岛内陆地区才能吃到的。
相对于马来西亚而言,泰国的榴莲种类就比较单一了,但是出产量很大。最有代表性的金枕头和干尧了。因为金枕头的肉厚个大气味儿足,成就了中国人对榴莲的传统认识。很多朋友不喜欢吃榴莲,也是跟金枕头的气味有关。
除了马来西亚和泰国,现在市场上越来越多的是越南的榴莲,特别是被称为越南猫山王的越南干尧榴莲。就外观上与金枕头非常相似,只是果肉更偏黄一些,然后也有一些更明显的纤维,我不太喜欢这种榴莲。
不喜欢吃榴莲的盆友可以从榴莲酥开始。味道小,容易接受,不妨试试哦。
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