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茱蒂丝饼干什么味好吃?茱蒂丝乳酪夹心饼干如何做
2023-10-13 02:07:00
茱蒂丝的雷蒙德乳酪夹心饼干,据说乳酪饼干的味道超级醇香浓厚,吃起来完全停不下来,一包里面有十小袋,拆开后闻到好闻的奶酪香味,饼干是方形的,芝士味很浓,一口咬下去是脆脆的饼干+满腔的芝士味,咬下去口感非常酥,饼干的蓬松度刚刚好,外面有一点点盐巴颗粒,恰到好处的奶酪味和奶香味混在一起,味道妙不可言。
因为是独立包装,每天上班都会带几块,嘴巴寂寞(想吃零食)的时候搭配牛奶燕麦粥超级好,买来送给心里珍贵的那个人的话会很容易俘获她/他的心哦。爱吃芝士的朋友们值得拥有;口感特别扎实,吃完会有饱腹感,适合比较容易饿的仙女宝宝随身放一两块在包包。
好吃的茱蒂丝乳酪夹心饼干如何做
………………………………原料………………………………
1饼干
黄油 76g
糖粉 55g
全蛋液 10g
低筋面粉 125g
奶粉 6g
盐 1g
2乳酪夹心
奶油奶酪 65g Kiri
黄油 25g
香草精 几滴
糖粉 10g
………………………………做法………………………………
1先做饼干体:黄油室温软化,加入糖粉,粗略混合一下后,用电动打蛋器,打至颜色稍微变浅
2加入全蛋液,搅打均匀
3筛入低筋面粉,盐,奶粉,用刮刀切拌均匀后,放在保鲜膜上,擀成一个厚度2毫米左右的片状,放入冰箱冷藏3小时
4做乳酪夹心,奶油奶酪,黄油都室温软化,奶酪用电动打蛋器,低速打散,倒入糖粉,用刮刀翻拌均匀;倒入几滴香草精,低速打匀
5黄油用电动打蛋器打发,体积膨胀,颜色变浅后,倒入奶酪盆里,混合均匀,装入裱花袋备用
6烤箱上下火,160度预热,把变硬的饼干皮拿出来,用饼干压磨压出形状,放到垫了油纸的烤盘上,中层烤13分钟左右即可,烤的过程中要注意观察,不要烤糊了!
7饼干完全晾凉后,在中间挤上乳酪夹馅即可,超好吃的乳酪夹心饼干就做好啦!
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