首页 / 百科

松下面包机怎么样？如何用松下面包机做出松软的面包

2023-10-13 01:42:00

面包机是许多朋友家都有的,但有的朋友买后只用过一两回就将它束之高阁了，下面为大家介绍松下面包机怎么样？如何用松下面包机做出松软的面包　　松下PT1001面包机

　　面包机还是很方便的，只需要按照机器自带的食谱，准备好相应的食材，称出准确的重量，一次性加入面包机里，调好模式，傻瓜一键操作就OK了。哪怕像我这样烘培新手也是可以操作的。要想好吃有一点很重要，面包机盖子上有酵母添加专用口，不要把酵母直接和面粉放在一起，降低活性，影响发酵效果。如果你以为面包机只会烤面包那就错了，日常想做一点面食，无论是中式传统面点或是西式的面包，都可以用面包机轻松搞定前期的揉面、发面的过程，省了不少事，毕竟真的是傻瓜式操作，然后成品还不错，功能也挺多。最重要的是，清洗非常方便!　　如何用松下面包机做出松软的面包

　　用料：面包粉300克，牛奶80克，淡奶油100克，如果没有牛奶和奶油，可以用180克水代替。鸡蛋一个，奶粉20克，白砂糖45克，盐3克，酵母4克，黄油25克，烘焙用的可可粉20克。

　　步骤：1、准备好材料，这个面粉量是选用面包机容量750克的量。

　　2、把除黄油和酵母外的所有的液体材料放入面包机桶内。

　　3、然后再把面包粉放入面包桶中，盐和糖呈对角线放上面。

　　4、盖上盖子，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟。

　　5、和面结束后让面团在面包机桶中静置30分钟。这一步就是让面包机做出的面包松软拉的关键一步，静置能让面团产生更完美的筋度。

　　6、等静置结束再把酵母放入面包机桶的一角。

　　7、再次开启面包机，选择程序中的标准面包或者松软面包模式，750克的重量。

　　8、面包机启动后过10分钟再把软化了的黄油放入。

　　9、黄油加入后盖上盖子，只要等程序结束后打开桶盖。取出面包晾凉即可。

　　菜品简介：1、想要用面包机做出好吃的面包，要让面团筋度更完美，最关键的就是静置的这30分钟，很多人用面包机做出来的面包比较干比较硬，不够松软，就是没有加这一步。

　　2、还有就是烘烤过程中间除添加干果外不要随便打开桶盖。