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奶香玉米软饼家常做法
2023-10-18 14:16:00
做法:
①首先咱们准备玉米面粉和小麦面粉,比例是1:1我用了半碗玉米面粉半碗小麦面粉
②奶粉,没有奶粉的话可以用纯牛奶,个人感觉纯牛奶比奶粉味道好
③面粉里面加入一勺酵母粉,泡打粉,白糖加两勺,喜欢吃甜的可以多加一勺把他们搅拌均匀
④奶粉用温水冲开,一点点的加入面粉中,用筷子不停搅拌,搅成这样就可以,放一边备用
⑤取一个空碗打入两个鸡蛋,用打蛋器打发,没有打蛋器就用三根筷子在一起打发,把打发的蛋倒入面絮中,上下搅拌均匀
⑥平底锅刷一层食用油,锅四五成热的时候倒入搅拌好的面糊,依次完成,小火煎,火大了容易糊,等到一面成蜂窝状就可以翻过来煎另外一面了,依次翻一下,两面呈金黄色就可以出锅装盘了!
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④奶粉用温水冲开,一点点的加入面粉中,用筷子不停搅拌,搅成这样就可以,放一边备用
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