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大连樱桃和烟台樱桃到底哪个好

2023-10-18 13:33:00

大连樱桃和烟台樱桃到底哪个好
首先要说的是提出这个问题,本身就是地域竞争,相互抵触的行为;
在回答之前首先要列举常见的樱桃品种,一般而言就是红灯、早红、美早、萨米拖、黑珍珠、拉宾斯、先锋、黄蜜等常见品种;
品种不同,风味不同,相比较而言南方更喜欢无酸只甜的品种,北方特别是东北内蒙地区更喜欢酸甜品种;
其次地域来说,烟台属于北纬37度,大连属于北纬38-39度,纬度相差不大,基本影响微弱;
然后说地貌,烟台与大连基本都属于丘陵山地,土壤结构相似;
尽管说大部分樱桃品种来自大连农科院,但是真正大连的樱桃崛起,却来源于烟台的品种与技术指导,大连在烟台的品种与技术的基础上改良与扩展思路,发展成今天大连独特的樱桃特色;
大连樱桃主打反季,以大棚樱桃为主,特别是暖棚尤为重点,基本2月份即可以上市,适合尝鲜,但是根据生物自然规律,大棚口感终究不如露天凉地;
烟台樱桃以露天凉地为主,打造自然风味,主要集中在5月下旬到6月下旬的一个月之间昙花一现;
大连露天一般是在烟台结束以后上市,相比较而言,由于天气炎热,流通相对薄弱;
根据我五年的樱桃供应经验,每年的2月份以后,大连樱桃都会流入烟台市场,然后以烟台樱桃销售,往后临朐、泰安地区也会流入,同时5月份,烟台樱桃流入大连地区,这是一个资源互补的市场;

要说孰是孰非,各有各的观点,作为职业行业人,其实只有时间空间差别,没有好吃不好吃差别,不同的时间不同的需求。

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