首页 / 百科

“方便火锅”会重蹈共享单车覆辙吗

2023-10-18 15:16:00

“方便火锅”会重蹈共享单车覆辙吗
而近日,一则中国留学生在美国吃“方便火锅”触发火警的消息引起热议。
方便火锅确实方便,但问题也是摆在脸上的。一是标准阙如。国家食药监总局发布的2016年版《食品生产许可分类目录》显示,方便食品目录中,只包含油炸方便面、方便米饭等,方便火锅尚未被收录。二是风险重重。食品材质风险除外,最大的问题在于“自热包”。这些标识不清的“自热包”,大多是由焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等组成。实验证明,加入冷水反应,“自热包”升温后可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时。一旦操作失当,烫伤风险极大。
为什么会有人担心“方便火锅”会重蹈共享单车覆辙呢?因为方便火锅和共享单车似乎有着相似的命运:一是资本瞬间涌流,二是监管乏力甚至缺位。
尽管方便火锅跟共享单车是两码事,但是在监管方便真的需要好好管理一下了。

方便火锅共享单车监管重重方便面

最新内容

相关内容

猜你喜欢