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意式披萨怎么做

2023-10-18 14:53:00

意式披萨怎么做
首先在搅拌盆中加入分别称好面粉,酵母,水,植物油,糖和盐意式披萨的做法 步骤1
使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面意式披萨的做法 步骤2
面团仅需要几分钟揉就可以了,因为不必揉太久!意式披萨的做法 步骤3
再把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,约半小时左右意式披萨的做法 步骤4
发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小意式披萨的做法 步骤5
提起面团会出现蜂窝组织,再将面团揉光滑意式披萨的做法 步骤6
揉好的面团,用电子秤称重平均分成4个面团,约160多克一个可做9寸的披萨4个!意式披萨的做法 步骤7
取其中一个面团放在披萨烤盘上,然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底意式披萨的做法 步骤8
最好按压出来的饼底平整薄厚一样,这样烤出来才好吃意式披萨的做法 步骤9
用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔意式披萨的做法 步骤10
先均匀的涂抹一层披萨酱,再撒一层马苏里拉奶酪意式披萨的做法 步骤11
将切好的香肠或是培根,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以意式披萨的做法 步骤12
最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪,如果喜欢可以多撒一些,将海氏C45烤箱上下火预热200度,放入中层烤12分钟左右即可!意式披萨的做法 步骤13
烤好的披萨出炉了!意式披萨的做法 步骤14
披萨的饼底厚度可以自行掌握,如果喜欢饼底厚一些,可以用的面团稍微多一些!

披萨如果一些喜欢马苏里拉奶酪

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