酿酒葡萄

  • 家庭自酿葡萄酒能不能喝

    家庭自酿葡萄酒能不能喝

    家庭自酿葡萄酒能不能喝,葡萄酒,自酿,家庭,能不能,酿酒葡萄,就先拿酿造葡萄酒的原材料来说,大部分普通人并不知道葡萄其实分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大种。我们日常吃的巨峰等品种均为鲜食葡萄。首先酿酒葡萄果穗较紧凑,果粒较小(通常只有鲜食葡萄的一半),果皮厚,果肉少;晚熟,每年也只能结果一次。其次,鲜食葡萄的农药控制不如酿酒葡萄那么严格,拿鲜食葡萄来酿酒有农药残留的风险,毕竟相较于摄入农药风险小的剥皮食用,自酿的破皮、浸皮过程很可能把果皮上残留的...

    2023-10-19葡萄酒 自酿 家庭

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