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  • 酱牛肉切开遍布针眼大小的孔能吃吗

    酱牛肉切开遍布针眼大小的孔能吃吗

    酱牛肉切开遍布针眼大小的孔能吃吗,牛肉,因为,太过,生产,哥们,这个不是传统意义上的注水肉,不用太过担心,我好哥们就是做卤制品的,这个情况我还是略知一二的。 这是工业化生产卤制品的一种工艺,叫做“盐水注射腌制法” 工业化大规模生产卤制品的时候,不能跟家庭一样,用正常的方法腌制,因为量比较大,腌制的时候会不均匀,为了提高腌制效率和均一度,技术人员研发了“高压盐水注射技术”,这也是目前西式肉制品常...

    2023-10-18牛肉 因为 太过

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