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杂粮煎饼的面糊怎么调

2023-10-18 04:36:00

杂粮煎饼的面糊怎么调
食材用料:
玉米粉30克
黄豆粉10克
面粉20克
鸡蛋一个
水140克
植物油5克
盐0.5克
面糊做法:
1.三种面粉倒入容器中
2.再加入鸡蛋一个
3.加入水和盐
4.混合均匀
5.然后过筛一下
6.面糊会比较细腻
小贴士:
1、面饼想要煎的薄,面糊一定要稀一点。如果面糊太厚,面饼煎的就会比较厚了。

2、搅拌好的面糊要想更细腻,一定要过筛。或者面粉提前过筛一下。

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