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大红袍可以做奶茶吗
2023-10-18 01:55:00
大红袍可以做奶茶的。奶茶里面的红茶治水普通的红茶包。
大红袍是中国十大名茶之一,价值很高,也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值。
1、原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2、工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。
制作适量冰块。
3、在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
大红袍是中国十大名茶之一,价值很高,也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值。
1、原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2、工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
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3、在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
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