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十谷米怎么煮好吃?十谷米有抗癌功效吗

2023-10-12 20:13:00

十谷米怎么煮好吃?十谷米有抗癌功效吗

十谷米,是将十种谷米等分量混合而成。下面为大家介绍十谷米怎么煮好吃?十谷米有抗癌功效吗  晚上时,将十谷米三杯泡水4小时,放入电饭锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀饭。

  十谷米熬制的就是种很“家常”的粥,可以经常给家人做点吃,对健康有利。但营养学上从不建议神化某种食物,获得健康的关键在于良好的生活习惯,饮食只是其中一个方面。

  但十谷米的本质就是升级版的“八宝粥”,而网上将其“吹嘘”得很厉害。某些商家出于营销目的,称其是“抗癌秘方”,还可治疗多种疾病,不科学,也会误导消费者。

  所谓的十谷米,就是用糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、玉米和红薏仁等分量混合后煮成粥。不可否认,这10种食材本身营养都很不错,搭配煮粥,做到了粗粮为主,食物多样化,而且,膳食纤维、B族维生素较丰富,这也是精白米面吃得多的人容易缺乏的。此外,各种颜色的杂粮米都有,因此植物化学物质比一般的米面高得多,譬如黑米含花青素,小米、红薏米、玉米含类胡萝卜素,都有一定的营养保健价值。

十谷米面就是健康厉害

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