煲汤可以放酱油吗

看做什么汤，做柿子蛋花汤，紫菜蛋花之类放酱油颜色发黑不好看。但是做酱汤啥的一般都会放。依据个人口味，和对汤的观感的要求程度而定。
冬瓜海带排骨汤的做法
食材:冬瓜、海带、排骨姜、盐、醋
做法:
1、冬瓜切块，姜切片；
2、排骨飞水洗好备用；
3、将排骨、姜片入锅，根据人数放入适量的水，滴入几点醋，开火煲汤；
4、汤烧开后，加入海带，继续煲40分钟；
5、加入冬瓜，继续煲20-30分钟（根据自己口味，决定冬瓜软硬（烂）程度）；

6、加盐调味即可出锅食用；

开火切块冬瓜口味调味

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