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威士忌需要醒酒吗?喝威士忌是加冰块还是和水混合

2023-10-12 18:02:00

威士忌需要醒酒吗?喝威士忌是加冰块还是和水混合

对于苏格兰人来说,征服高地和品尝苏格兰威士忌是一生中必须要体验的两件事。下面为大家介绍威士忌需要醒酒吗?喝威士忌是加冰块还是和水混合  威士忌需要醒酒吗

  威士忌是需要醒酒的,通过酒精的挥发可以让酒体里面的芳香物质释放出来,加水或者降温,都是为了打破它的溶解平衡。

  日本人喜欢用“水割法”的方式来喝(也就是威士忌与水按照1:2至1:2.6的比例进行勾兑)。

  而我个人则较喜欢低温的喝法,因为低温可以为口腔带来舒适感觉。但是这种喝法若是用常态的“加冰”方式来喝的话,可能会稀释掉酒的香度。最专业的喝法用的应该是“老冰球”。它温度恒定,而且极难融化,当威士忌慢慢倒入杯中,酒体沿着冰球表面流淌而过时,温度已经极大被降低,再迅速喝下一口,会让品酒者感受到一种类似于宗教仪式的感觉,而你,也会瞬间感受到威士忌真正让人着迷的地方?

  但毕竟老冰球的价格还是相当不菲的,如果家里刚好得到一瓶不错的威士忌,我建议可以试试在喝酒前,先把盛酒用的杯子冷藏一下,虽然不够正宗,但这法子既快捷简单,而且不易影响酒本来的口感。

威士忌冰块冰球混合方式

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