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玻璃杯倒开水容易爆炸吗?为何用之前要用冷水煮沸一次?
2023-10-12 16:28:00
小时候玻璃杯会炸,现在的也会。
这种现象跟热胀冷缩有一部分的关系。玻璃杯倒入冰水,倒掉后倒入沸水,一般的玻璃杯基本就碎了。
但是现在的玻璃杯制作时候会做一下处理,改变玻璃的热胀系数。这种玻璃应付一般的温差足够了,只是倒开水是不会碎的。
当然现在也有的杯子用的材料是钢化玻璃,小时候很多的杯子用的玻璃肯定也没现在的好。
这些原因(不是全部)就造成了这种小时候玻璃杯倒热水比现在的玻璃杯容易碎的现象。
玻璃杯爆炸的原理很简单,相信大家都知道:热胀冷缩。但是,如果再深入一点,我估计除了搞力学的人,其他人很难说清楚了。
水杯本来是常温,即使是夏天水杯自身的温度应该也不会超过30°。而刚烧开的水有100°。当热水进入水杯时,水杯内壁温度迅速升高,而外壁仍然是室温。就在这个瞬间,杯子内外壁受到了温差约70°左右的温度载荷。如下图所示。
内壁的高温,会让玻璃膨胀,所以水杯内壁的玻璃处于一个拉升的状态。与之相反,水杯外侧则由于低温,处于一个相对压缩的状态。如下图:
对于玻璃这种材料而言,其所能承受的最大拉应力要比压应力要小的多。所以,玻璃很容易被拉应力拉断。
这样,内部由于高温膨胀,而外部又低温。一旦温度过高,引起的拉应力超出了玻璃的承受极限,整个玻璃就像炸弹一样炸裂了。
实际上,现代玻璃也易炸。不易炸的原因大概如下:
)玻璃工艺提高了,制作出来的玻璃内部缺陷更少,玻璃更加均匀。玻璃的承受能力也提高了。
)现代社会,夏天温度本来就高,不会喝热水。冬天则又空调,室温不低。因此,温差没有那么大。
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