酸菜饺子怎么调馅？安利过年必选醇厚又酸味诱人饺子？

酸菜馅的饺子吃起来最有味道。好吃还不腻！稍微带点酸酸的味道吃起来更上口。下面为大家介绍酸菜饺子怎么调馅？安利过年必选醇厚又酸味诱人饺子？　　东北酸菜饺子怎么调馅

　　猪肉馅半斤，盐4克，味精5克，酱油十五克，十三香适量，水2两，猪大油30克，香油少许，大葱花一两，姜沫十克，油梭子二两，酸菜五两

　　制作过程:

　　把肉馅放入盆中加入盐，味，十三香，酱油搅匀，然后分三次加入水搅匀，然后加入香油，猪大油，葱花，姜沫搅匀，然后加入剁碎的油梭子和酸菜搅匀即可

　　个人心得:

　　（1）可能很多人不知道什么事油梭子，油梭子就是猪板油熬大油剩下的肉渣，我相信很多人用他沾过白糖或者咸盐吃，而由于他独特的味道和酸菜特别的匹配，吃起来特别香

　　（2）做酸菜陷首先要把酸菜冲洗干净，把酸菜里的异味一定要冲掉，这样做出的酸菜味道才会比较纯粹

　　（3）做酸菜陷不要怕油大，因为酸菜本身就是油少了不好吃，大家想想用酸菜做比较出名的几种菜有几个是没有肉的

过年安利诱人就是搅匀

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