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上海滩有哪些栗子美食？推荐几款热销丰盛栗子美食？

2023-10-12 15:24:00

说来有趣,上海本地是不产栗子的,但上海人都有深切的栗子情结。下面为大家介绍上海滩有哪些栗子美食？推荐几款热销丰盛栗子美食？

　　百年法国甜点店的栗子塔88元

　　地址：淮海中路99号大上海时代广场2层

　　栗子Mont Blanc也常被叫做法式栗子塔，法语直译的意思是“勃朗峰”，这也是为啥蒙布朗蛋糕都是小山一样的形状。

　　上海做蒙布朗的西饼屋和西餐厅很多，其中最名贵的，要数已经有百年历史的La Maison Angelina，几乎是每个来到巴黎的游客必须拜访的甜品店之一，连CocoChanel小姐也曾经到访，对店里的蒙布朗赞赏有加。

　　上海的Angelina门店在大上海时代广场，美味的栗子糕点是这家店的特色，其限量供应的招牌栗子塔有着丰厚细腻的栗子泥，中间夹着鲜奶油，底层铺着蛋白饼，栗子香味浓郁，口味偏甜。据说要三部分一起入口，让栗子泥适当中和蛋白酥和奶油的甜度，才不会太甜腻。

　　栗子干邑塔38元

　　地址：新华路62号

　　这家新店LeBec Boutique与大有来头的法餐馆Bistro321villa Le Bec 同属一家，店面不大，门口停着一辆数字编号62的三轮车，有面包甜点、咖啡简餐，还有铺天盖地的酒水。是下班后小酌、周末午后下午茶的好去处。

　　栗子干邑挞比较特别，栗子泥和干邑的搭配很有趣，酒味融入得很自然，奶油霜很厚，显得栗子泥有点薄。美中不足的是，塔底口感干硬切不动，口味也偏甜。