吃鸭脖子会胖吗

鸭脖子的热量不高，吃了不会轻易发胖。鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红。鸭脖子是属于辣口不辣心的零食，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效，香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
吃鸭脖就是吃鸭肉，看着很肥，但是鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油，属于不饱和脂肪，比较健康，但是也不能多吃。食用时将皮去掉，或选用脂肪含量低的胸脯肉，是不会长胖的，而鸭脖卖的一般都是没皮的，就是不含脂肪成分的，都是含的蛋白质，所以根本就不要担心偶尔进食鸭脖子会发胖。不过鸭肉比较凉性，男人吃多了不好，所以男的还是尽量不要尝试较好。

鸭脖子营养价值有哪些
营养素含量（每100克）脂肪（克）19.70，蛋白质（克）15.50，纤维素（克）一维生素A（微克）52.00，维生素C（毫克）一维生素E（毫克）0.27，胡罗卜素（微克）一硫胺素（毫克）0.08，核黄素（毫克）0.22，烟酸（毫克）4.20，胆固醇（毫克）94.00，镁（毫克）14.00，钙（毫克）6.00，铁（毫克）2.20，锌（毫克）1.33，铜（毫克）0.21，锰（毫克）0.06，钾（毫克）191.00，磷（毫克）122.00，钠（毫克）69.00，硒（微克）12.25。

由此可见，鸭脖的营养价值还是比较高的，如果是适当吃可以我们给身体提供需要的营养物质，而且热量比鸭肉本身要低，所以可以放心的食用。但是要注意鸭脖虽然热量不高，但是还是不能够多吃，如果是偶尔解解馋未尝不可，过度进食就是百害无一利了。

维生素鸭肉鸭脖就是橄榄油

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