首页 / 百科

苦茶油和山茶油的区别

2023-10-17 14:25:00

苦茶油和山茶油的区别
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。苦茶油也是茶油的一种,不过苦茶油的果实(苦茶籽)属于俗称小果种油茶。顾名思义,苦茶籽的果实大小介于普通茶籽和茶叶籽之间,一个果实里面大多数是两个或者一个种子。
一说起苦,很多人就皱起了眉头。没办法啊,能吃苦的人确实不多。不过呢?能吃苦的方为人上人。事实上,苦茶油的功效特别的好,是茶油里面的精品。不少消费者吃着购买的大别山山茶油,有时候发现嘴巴里有股味苦的感觉,这就是由于大别山的油茶树里面有苦茶油这种品种的存在。
物以稀为贵,苦茶油果粒小、产量少、亩产量低,各地都没有大规模种植。在古代,苦茶油更是食养、食补、食疗的最佳补品。现代不少知名医师也强烈推荐,是纯天然的营养健康食品。苦茶油中富含多种营养物质,尤其珍贵的亚麻酸是化学工艺都无法合成的。

茶油山茶油果实区别油茶树

最新内容

相关内容

猜你喜欢