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酱香白酒为什么不使用透明瓶装?用乳白色瓶装有何好处?
2023-10-12 15:07:00
如果你仔细观察的话,多数品牌酱香型白酒的瓶子是乳白色的材质,这似乎也成为了茅台镇酱香白酒的标志性符号。那么问题来了,很多酒友会问,为什么酱香酒都是用乳白色或者是其他颜色的瓶装,而不使用透明瓶装?其实这里面是有原因的——
1、乳白色的瓶装可以遮挡光线,避光、避紫外线,更利于酱香酒的储存。光线会破坏酒质,特别是紫外线,能导致酒体温度升高,引起酒中所有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酱酒的口感。外界温度的升高还会引发微生物作用,引起酒的品质变化,破换白酒的保存价值。因此,优质酱香酒都会采用乳白色的包装,放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。
2、优质酱香酒的颜色微黄透明,去悬浮物、无沉淀物。用透明瓶装虽然可以看出酒质的好坏,但是会影响酱酒整体的美观度,观感有点不雅。因此,用不透明容器装酒更容易满足消费者对美的追求。
3 、优质酱香酒特有的颜色变化。喝过酱香酒的人都知道,优质酱香酒越陈越好喝。将酱香酒存放一段时间后,酒色会带有非常淡的微黄色,这是由于它的特殊工艺决定的。酱香酒在储存的过程中会产生联酮类化合物,而联酮类化合物都不同程度的带有黄色,因此,酱香酒储存的时间越久,酒色也就越黄。如果用透明瓶装的话,消费者看到可能会产生歧义,不透明的瓶装则避免了这个问题。
市场上几乎所有的酱香型白酒都是不透光的,如果你见到全透明瓶装的酱香型白酒,最好不要购买,如果保存时间稍微长一点,酒质肯定会发生变化,导致口感变差,而且极有可能是假的酱香酒。用不透明的容器保存能够更好的保持酱香酒的醇香味!
如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。我的最好建议还是确保自己有个良好的渠道买到真的纯粮酱香白酒。
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