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葡萄酒有什么样的分类?葡萄酒在分类上有什么区别?
2023-10-12 14:52:00
我们都知道葡萄酒不止是只有一种,按照不同的类别,是有很多种的,下面为大家介绍葡萄酒有什么样的分类?葡萄酒在分类上有什么区别?
葡萄酒有什么样的分类?
一、按葡萄酒颜色分类 红葡萄酒:酒色一般为紫红、宝石红、石榴红等。 白葡萄酒:白葡萄酒并非就是白色的,只是相对红葡萄酒而言,酒色一般为黄绿色。桃红葡萄酒:也有人说玫瑰红,酒色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,一般呈现橘红色、粉红色。
二、按葡萄酒形态分类 静止酒是不会冒气泡的酒,市面上大多数葡萄酒酒如干红和干白等都属于静止酒。 起泡酒sparkling wines:顾名思义,就是会不停冒气泡的葡萄酒,有低起泡和高起泡之分。香槟就属于起泡酒。
葡萄酒在分类上有什么区别?
桃红葡萄酒;半干葡萄酒、半甜葡萄酒
干葡萄酒;干红葡萄酒、干白葡萄酒
甜葡萄酒;冰红、贵腐酒、晚收葡萄酒
加强葡萄酒;雪莉酒(干)波特酒(甜)
葡萄烈酒;白兰地(干邑,雅玛邑,雅文邑),皮斯特
起泡酒;法国香槟,西班牙卡瓦,其他起泡酒
葡萄酒在全世界还有很多酒的种类,只是比较少见,比如葡萄牙的绿酒,法国麦秆酒等等!
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