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青辣椒酱的家常做法

2023-10-17 16:50:00

青辣椒酱的家常做法
用料
主料:青辣椒300克
辅料:植物油适量、洋葱50克、姜15克、蒜15克、盐适量、酱油1汤匙、醋1汤匙、鸡精适量、花椒粉5克
青辣椒酱的做法
1.辣椒洗净。
2.辣椒切碎,或用料理机打碎。
3.洋葱、姜、蒜切碎。
4.炒锅加热,倒入较多植物油。
5.油热后,放入洋葱、蒜末,爆香。
6.放入辣椒碎,快速翻炒。
7.辣椒断生变色后,放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精,翻炒均匀。

8.完成。

花椒粉鸡精辣椒洋葱加热

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