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桃子核里面的桃仁是中药吗?新鲜桃仁可以直接食用吗?
2023-10-12 15:38:00
桃核中的桃仁是中药,是真的。春天,桃花盛开,与绿柳相映,桃红柳绿,春光春色带给了我们无限的美景。桃花凋谢后结的果实桃子,是人们喜爱的水果之一。桃子中的桃核看似无用,其实桃核中的桃仁是一种十分重要的中药材。早在汉朝时期,就已载入我国第 一部药物经典《神农本草经》。汉代医圣张仲景的不少名方,常常使用桃仁,如桃仁承气汤、大黄牡丹皮汤,唐代药王孙思逸的千金苇茎汤,桃仁也是方中的重要药物。 桃仁有通便和止咳平喘的作用,但最主要的作用还是活血化瘀。跌打损伤,局部青紫肿痛,可用桃仁、红花、山甲珠、酒大黄各10克煎水,分三次服;胸口疼痛,胸闷,失眠多梦;妇女月经量少,夹有乌血块块,行 经疼痛,甚至月经停闭,可用桃仁、红花、熟地黄、白芍、当归、川芎,煎水内服;还有人用桃仁、桂枝、茯苓、丹皮、赤芍等药 制成丸剂,治疗子宫内膜炎、附件炎、子宫肌瘤和卵巢囊肿。
但是新鲜桃仁不宜直接食用
人食用氰甙后,会在体内生成剧毒物质——氢氰酸,并且出现头昏、心慌、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疽及贫血等症状。严重者可有昏迷、抽搐,氢氰酸与铁结合会使人体因缺氧而陷入窒息状态,氢氰酸还可损害脑的中枢神经和生命运动中枢,导致死亡。
有些桃仁中含有苦杏仁甙,人们在咀嚼桃仁时,苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解,释放出氢氰酸,氢氰酸是一种剧毒物质。因此,大量食用桃仁后会引起氢氰酸中毒,目前已经有食用生桃仁引起食物中毒的报道,应引起大家的足够重视。我们在药房里面买到的桃仁是经过传统工艺严格炮制的,服用时常常采用煎服的方法,且每次用量常不超过10克,这会大大降低其毒性。此外,桃仁为中医妊娠禁忌用药之一,因此,孕妇更是应该对桃仁敬而远之。
桃仁一般人群均可食用。但有毒,食用不可过量,便溏者的人慎用。功能主治;破血行瘀,润燥滑肠。治经闭,症瘕,热病蓄血, 风痹,疟疾,跌打损伤,瘀血肿痛,血燥便秘。食疗价值: 1通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。 2调经:缓解痛经,或是经期腰痛。 3止血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效. 4补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量
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