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红豆大米粥的做法怎么煮易烂

2023-10-17 16:20:00

红豆大米粥的做法怎么煮易烂
原料:红豆、大米、冰糖。
做法:1、先将红豆洗净后用冷水泡发约8个小时,然后将等量的大米淘洗干净;
2、按照一定的比例在锅中加入冷水,放入泡好的红豆开大火,待锅中煮沸后加入大米一起炖煮;
3、等锅中再次沸腾后改为小火炖煮;
4、炖煮过程中可以用勺子顺同一方向搅拌几次,待煮至红豆和大米都开花了便可加入适量的冰糖搅拌,继续煮3分钟关火就可以食用了。此粥绵绸红亮,可当为早餐或下午点心食用。

原料一起食用搅拌大米

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