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怎么辨别桃胶的真假?食用桃胶有哪些特点?
2023-10-12 15:52:00
近日来,桃胶成为风靡一时的“美容圣品”,一时间,大街小巷上的各式甜品店纷纷摆出“网红甜品”的招牌,下面为大家介绍怎么辨别桃胶的真假?食用桃胶有哪些特点? 怎么辨别桃胶的真假
1.颜色
真正的原桃胶指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小。而假桃胶是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。
2.大小
一般真正的野生桃胶大小是没有固定形态的,而假桃胶是经过精加工的桃胶、纯度可以提炼,大小可以控制。因此如果发现桃胶是没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态那就有可能是假桃胶。怕假就买可食用的原胶,原生态产地直销的,保险些。
辨别食用桃胶:
1、是否有刺鼻气味
2、是否色泽自然
3、看好桃胶泡胀比高
4、看泡发后是否完整,不是一小粒一小粒的(加工的桃胶是高温煮化再重组的)
最好买原生态产地直销的原胶,保险些。桃胶的种类颇多,建议选择水密桃胶,对于美容的效果确实好些。
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