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金银花的食用方法有哪些

2023-10-17 12:59:00

金银花的食用方法有哪些
金银花味甘、性寒,善清热解毒,享有“药铺小神仙”的美名,但其不仅可以药用,还特别适合食用,通常食方法有生食、蒸煮、泡茶三种方法。
一、生食
操作:取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下。适用:毒蘑菇或水银中毒。
二、蒸煮
1、金银花粥
操作:煮粥时加入少量金银花蕾。适用:提高免疫力。
2、金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。适用:清热、解暑。
3、金银桃花饮
操作:桃花15朵,金银花10克,水煎服。适用:痢疾。
4、漱口液
操作:金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。适用:咽喉炎、口腔溃疡。
5、外洗剂
操作:白菊花7克,金银花5克,花茶3克,煎汤洗患处。适用:皮肤炎症。
三、泡茶
1、金银花饮
操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。适用:开胃、消食。
2、金银花薄荷茶
操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。适用:痱子。
3、三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

金银饮用有哪些操作蒸煮

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