生啤和熟啤哪种好

其实无论是生啤还是熟啤，它们都具有止渴解暑、美容养颜的功能，是饮品中的宠儿。而生啤和熟啤则是不同种类的啤酒，会给人们带来不同的口感和营养。
从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，外观更亮，更美;保留了酶的活性，有利于大分子物质分解;含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。此外，啤酒中还含有多种抗氧化物质，有些啤酒由于酿造需要，还会添加少量维生素C。基于这些丰富的营养成分，饮用啤酒的好处也显而易见。

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