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成都豆瓣酱哪个牌子好?推荐酱香十足四川豆瓣酱品牌?
2023-10-12 12:56:00
说起成都郫县,都会想起郫县豆瓣酱,下面为大家介绍成都豆瓣酱哪个牌子好?推荐酱香十足四川豆瓣酱品牌? 四川鹃城牌 红油豆瓣酱
做川菜必备品,其他牌子的稍逊一些。郫县豆瓣酱,只要是正品,味道肯定错不了。鹃城牌郫县红油豆瓣酱,号称中华老字号,做川味菜肴选它,肯定比较靠谱,这款豆瓣简直太好吃了,炒菜味道很好,就是不会做饭的也能做出好吃的菜,里面的酱料很厚实,不像有些只是一层油,豆瓣很多而且都是挺大个,看着很新鲜。打开之后一股浓浓的豆瓣香扑鼻而来。
九味轩郫县豆瓣酱
好的辣椒豆瓣酱,烧出来的菜很可口,也下饭。不是很辣,完全可以接受,口味偏咸,可能因为我是四川人的关系吧。这个酱非常适合坐东北的打炖菜使用。比如铁锅炖鱼,油烧好后,必须用宝泉岭豆瓣酱炸锅,那酱香味十足,而且鱼炖好后酱色也特别浓郁,也真是调味的佳品。如果要是做鱼香肉丝和麻婆豆腐,就一定要在超市选这款豆瓣酱。酱香才是做好菜的保障。
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