西餐中常用植物香料有哪些？推荐绿色无污染植物香料？

人类对植物中挥发出的香气已很重视，闻到百花盛开的芳香时，同时感受到美感和香气快感；下面为大家介绍西餐中常用植物香料有哪些？推荐绿色无污染植物香料？　　西餐中常用植物香料有哪些？

　　鼠尾草

　　鼠尾草是在公园等花坛中经常能看到的一种植物，它也是很多人小时候的记忆。而在国外，鼠尾草也是一种香料，尤其是希腊、罗马人对它推崇备至。鼠尾草气味强烈，传统英式美式做法是把它和洋葱混合作为调料，也经常用于葡萄酒调味，或者搭配油腻的食物及奶制品。

　　罗勒

　　罗勒也是制作地中海风味美食不可缺少的一种香料，罗勒的另一个名字是九层塔，因为它的花的呈多层塔状。我们拿罗勒作为香料是因为它全株都散发出强烈刺激的味道，就像茴香，和很多材料结合，就会创造出更加回味无穷的味道。

　　薄荷

　　薄荷是一种很常见的、分布很广泛的唇形科香草，品种有很多，如胡椒留兰香、薄荷、绿薄荷、柠檬留兰香等，其中原产北美的美国薄荷，常在香水中使用，也用来作为药剂或食品的调味剂，薄荷中还有一种猫薄荷，猫对其有敏感的兴奋反应。

　　迷迭香

　　迷迭香大家都很熟悉，它和牛羊肉在一起，会有很迷人的反应，迷迭香能让肉质更鲜嫩，香味诱人，不腻。另外，迷迭香还是应用得很广泛的一种香草，从香水、洗发水、香皂，到化妆品、护肤品、饮料都有她的成分。

植物香料有哪些常用推荐

免责声明：本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。