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羊肉和竹笋一起吃会中毒吗？如何做美味竹笋香菇汤？

2023-10-12 12:36:00

　　竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。下面为大家介绍羊肉和竹笋一起吃会中毒吗？如何做美味竹笋香菇汤？

　　羊肉和竹笋一起吃会中毒吗

　　一些网友称自己同时食用这两种食物后出现疑似食物中毒的情况，而另外一批网友却称自己吃羊肉火锅时总会点一盘竹笋，吃完也毫发无损。

　　同时食用羊肉和竹笋会导致食物中毒这样的说法，缺乏相关科学依据，而且并没有被现代医学实验证明。虽然有网友说自己同时食用羊肉和竹笋后出现疑似食物中毒的症状，但是这并不能将原因归咎于同时食用这两种食物。

　　假如这种逻辑成立，那么和竹笋搭配着一起吃的其他食物也很“可疑”，沿着这种逻辑，可不可以说是白米饭搭配竹笋或者说是白米饭搭配羊肉一起吃会导致食物中毒？这种假设显然是不成立的。

　　出现这些情况，并不是因为同时食用这两种食物导致，而是因为食用了过量的未煮熟的竹笋。这也是同一桌人一起吃羊肉火锅，而且都吃了竹笋，一些人出现了食物中毒症状，而另一些人完好无损的原因。

　　而且当大家都吃了没煮熟的竹笋，摄入量多的人食物中毒症状就会更重！原来是未熟的竹笋在“捣乱”。

　　“羊肉和竹笋一起吃会中毒”这一说法未被现代医学实验证实。

　　如何做美味的竹笋香菇汤呢？

　　材料：香菇，竹笋，金针，清汤，姜，精盐，味精

　　做法：1.香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

　　2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。