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干豌豆怎么煮熟的快?煮不熟有哪些解决方法?
2023-10-12 13:22:00
干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天(至少30分钟),用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥,用锅熬粥大约1小时,如果用高压锅煮,会快一些,看材料的多少,决定熬粥时间的长短,熬好后,加点盐即可。
新鲜的豌豆是容易煮熟的,放入锅中加水煮十分钟左右即可。也可以将新鲜豌豆放入电饭锅蒸笼上面蒸,饭好豌豆即蒸好,很方便。
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