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田螺有什么功效与作用？常吃会不会存在上火风险？

2023-10-12 13:08:00

田螺肉质细嫩，味道鲜美，是我国城乡居民十分喜欢的一种美味佳肴。下面为大家介绍田螺有什么功效与作用？常吃会不会存在上火风险？　　田螺有什么功效与作用

　　田螺，又称黄螺、田中螺，民间有“对月啜螺肉，越啜眼越明”，就是说田螺肉有明目功效。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

　　1、可以解酒

　　田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。

　　2、可以生长发育

　　田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　3、可以清热利水

　　田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。有清热利水的作用，可用于消渴喜饮水、水肿，小便不利，热淋、目赤热痛、黄疸等症。配伍车前子，加强清热祛湿的作用，治疗水肿。