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肉苁蓉发霉怎么办
2023-10-16 13:52:00
肉苁蓉的营养丰富啊,很容易发霉的,这东西应该比较大比较粗,如果发霉的不严重的话,就用酒精洗一下,或蒸一下,再拿去晒干。要是很多的话,还是扔了吧,别没补上还吃出什么病来。
肉苁蓉被称为沙漠之王,与人参有的一比。是沙漠中的人参,其药用价值当然不简单了。发霉的可将发霉处切掉,最好晾晒干可长久保存,如是鲜品最好泡在酒里。
肉苁蓉的主要药物功效是补肾壮阳和润肠通便,对于阳痿早泄及肠燥便秘等疾病都有较好的治疗效果。不过在挑选肉苁蓉时对于质量的好坏也是有一定鉴别方法的,首先应该检查是否有发霉变质或者蛀虫等一类情况出现,然后就需要从色泽和材质上开始观察,一般来说表面颜色表现为灰褐色或者棕褐色的比较好,而且最好是要选择质地相对柔软且鳞片密集细腻的。
如何辨别中药材是否变质
中药材以植物类、动物类为主,主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等,这些成分都是仓虫生长、繁殖所需的营养物质。所以,粉性足、肉质及糖性大、质地疏松的中药易被虫蛀,如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。而质地坚硬的药物,如三七、郁金等则不易虫蛀。中药材经虫蛀后,有的形成孔洞产生蛀粉,有的甚至被完全蛀成粉状。如金银花、菊花虫蛀后整个花瓣散落;土鳖虫的皮、肉、内脏被蛀空后,残留的部分因受虫体及其排泄物的污染会霉烂,产生异味或变色。
肉苁蓉被称为沙漠之王,与人参有的一比。是沙漠中的人参,其药用价值当然不简单了。发霉的可将发霉处切掉,最好晾晒干可长久保存,如是鲜品最好泡在酒里。
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中药材以植物类、动物类为主,主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等,这些成分都是仓虫生长、繁殖所需的营养物质。所以,粉性足、肉质及糖性大、质地疏松的中药易被虫蛀,如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。而质地坚硬的药物,如三七、郁金等则不易虫蛀。中药材经虫蛀后,有的形成孔洞产生蛀粉,有的甚至被完全蛀成粉状。如金银花、菊花虫蛀后整个花瓣散落;土鳖虫的皮、肉、内脏被蛀空后,残留的部分因受虫体及其排泄物的污染会霉烂,产生异味或变色。
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