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饺子蘸料怎么做最好吃？如何自制酸辣甜口味饺子蘸酱？

2023-10-12 12:23:00

饺子好吃，馅料做得好是一方面，蘸料也占据着饺子口味的重要地位，下面为大家介绍饺子蘸料怎么做最好吃？如何自制酸辣甜口味饺子蘸酱？　　饺子蘸料怎么做最好吃？

　　材料：

　　红椒50克，西红柿350克，生姜30克，大蒜40克，白糖5克，盐5克，白醋5毫升，食用油30毫升

　　制作方法：

　　1、将生姜洗净去皮切片；大蒜去皮；红椒洗净去籽去蒂，切成小段；西红柿去皮切块。

　　2、把生姜片和西红柿块，放入搅拌机里，搅拌成泥状；再把生姜、西红柿泥盛出备用。

　　3、大蒜、红椒段，分别搅拌成泥状，备用。

　　4、锅里倒入食用油，油热后倒入生姜、西红柿泥，小火炒至粘稠状。

　　5、放入盐、白糖，炒匀；再倒入白醋，炒匀。

　　6、加入辣椒泥，炒至粘稠状。然后倒入蒜泥，炒匀，炒出香味，制成酱料。

　　7、待酱料放凉后，装入玻璃瓶中备用。吃饺子时，蘸着酱料吃，味道棒极了！