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尿酸高能吃蛋白粉吗?运动后喝蛋白粉有什么好处?
2023-10-12 09:26:00
尿酸过多,我不建议您喝蛋白粉。 尿酸三分之二是肌体自身代谢产生的,三分之一是吃进去的。如果尿酸只是高了一点,那就要注意饮食来控制。 尿酸过高不要吃高尿酸的多细胞生物,如鱼籽、动物内脏、肉汤(汤中溶解了许多嘌呤)等,适当吃些碱性食物如香蕉、苹果、雌性胡萝卜、大麦苗等。并大量喝水,降低人体酸度可以大大促进尿酸的排泄。蛋白质不要过量摄取。
尿酸高的话,一定要注意尽量少吃含蛋白质高的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能饮酒,要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外还要去检查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解决了原发病症,尿酸也会自动降下来的,要服用降尿酸的药物,比如丙磺舒等.
首先我们得看看尿酸这东西是啥?
其实尿酸这东西说到底是你体内的DNA或者RNA变过来的。大体的形式是这样:
核酸(DNA或RNA)→核苷酸(嘌呤核苷酸)→嘌呤碱基→尿酸
看不懂是吧,我解释一下,学理科的还记得高中生物吗?如果还记得那就好办了。核酸大体分两类啊,就是DNA和RNA啊,(一个是脱氧核糖核酸,一个是核糖核酸),这些东西都是链式结构,他们最基本的单位就是核苷酸(脱氧核糖核苷酸或核糖核苷酸)啊,想起来了吧!核苷酸这东西按照碱基不同又大体分为五个,就是咱高中生物学的A,G,C,T,U(其实还有其他的),当时高考这五个东西祸害不少人…里面的A和G就属于是嘌呤核苷酸。(腺嘌呤,鸟嘌呤。高中生物已然回忆起来…)然后这东西最后代谢生成尿酸。
Ok,明白了尿酸的出现,我们就知道了。人体每天都在产生尿酸。而且大部分是内源性的。你吃的食物代谢出去的尿酸其实不多,并且大部分的尿酸都通过粪便和尿液代谢出去了。
如果你只是尿酸偏高,但身体正常,其实你根本不用在乎它,正常吃饭就成。
如果你尿酸高的离谱,并且已经产生痛风及其他并发症,那你需要做的就是听从医生建议,积极治疗并且全面控制饮食。也有先天尿酸的,比如嘌呤代谢异常,俗称自残综合征或者容貌自毁征,有兴趣的可以去查下。
什么样的食物含嘌呤高呢?
我们前面已经知道了,尿酸这东西往前推就是DNA或者RNA,也就是说这是细胞器或者细胞核里面的东西,再说大点,是细胞里面的东西,这就好办了。也就是说你吃的食物里必须得有细胞结构,如果没有细胞结构,那就根本无从谈起嘌呤,也无从谈起尿酸了。可以这么说,所有食物都含嘌呤,只是量有区别。
蛋白粉这东西的主要原料是一般来说是乳清蛋白,再说细点,是各种氨基酸。它根本就没细胞结构。哪来的嘌呤这东西?你放太久,蛋白粉变质,产生细菌滋生可能还有点嘌呤。
(但氨基酸确实是合成嘌呤的原料,但这和你直接摄入嘌呤是两码事,如果你本身没嘌呤代谢障碍。)
从另一个角度讲,乳清蛋白这东西一般来说都是从牛奶中提纯的,牛奶的嘌呤含量极低,因为它是体液,细胞结构几乎没有。所以牛奶中的嘌呤极低,所以蛋白粉内的嘌呤几乎为0,或者说没有,你可以放心的吃。
但又有一个问题,人体摄入蛋白质的来源主要为动物蛋白或植物蛋白,也就是说是肉类和一些植物。这是有细胞结构的。
大部分的动物内脏,肉类,海鲜,豆类,酒(啤酒和白酒)都是高嘌呤的。
很多人会说豆类高嘌呤,那么我吃的一些植物蛋白,比如大豆蛋白,会不会高嘌呤啊。这个前面已经说了,参考乳清蛋白,它是分离提纯的大豆里面的蛋白质,细胞结构基本上上被破坏了。而且现在的分离提纯技术这么发达,纯度能达到很高,你就不用捉急这个了。(其实豆类处理的好的话,也能去掉大部分嘌呤。比如做成豆腐。) 运动后喝蛋白粉有什么好处?
最大的好处就是可以恢复疲劳!运动过后肌肉需要修复!如果蛋白质得到补充,就会最大的吸收!补充好了肌肉得到营养充分!就不会感到疲劳!运动后服用就是为了最大化吸收,应为中国人的饮食习惯不同,饮食中缺少蛋白质,所以运动后补充蛋白粉是最好的!但是要配合一点碳水吃,这样会缓解肾脏压力!
适量增加蛋白的摄入,对补充运动时蛋白质的损耗,增加肌肉力量,促进血红蛋白的合成,消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸,能促进肌肉蛋白的合成,更加适合运动健身人士的需要。如果健身的目的是为了增重增肌,适当地补充蛋白粉是一个不错的选择
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