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红酒用开瓶器怎么开瓶?用开瓶器开红酒的注意事项
2023-10-12 10:07:00
红酒用开瓶器怎么开瓶?
1划开覆盖在瓶口的锡箔封套。用普通小刀沿着酒瓶瓶唇下方划一圈。如果手边没有小刀,也可以用开瓶器锋利的那一头。要沿着瓶唇下缘划整整一圈。
2撕掉锡箔封套。用手撕掉覆盖在瓶塞上的锡箔封套。可以把绕着瓶颈的锡箔纸也撕掉(也可以不撕),如果还要将瓶塞塞回保存剩下的酒,建议都撕掉。如果瓶颈上的锡纸撕不掉,可以从瓶口斜着向下划一刀。
3将开瓶器的两个臂抬起来。蝶形开瓶器(或双翼开瓶器)有两个杠杆,可以轻松的撬起瓶塞。
4将开瓶器的臂抬起来,开瓶器的螺旋钻便可以一直钻到瓶塞的最低部,然后发力拔出瓶塞。
5将螺旋钻旋入瓶塞。稍稍用力,平稳地向下压螺旋钻,尖头抵着瓶塞。旋转开瓶器顶部像钥匙一样的把手,开瓶器便会被慢慢的旋入瓶塞。大部分的开瓶器以顺时针的方向拧。
6把臂向下按。把酒瓶放在水平的台子上,用双手按压两个臂。这样就可以轻松平稳地拔出瓶塞。
用开瓶器开红酒的注意事项
用手紧握开瓶器,不要旋转,直着拔瓶塞。用力要平稳,不要突然发力。因为没有杠杆系统,拔的时候可能有一点费力,有时候瓶塞刚好塞得非常紧,很有可能根本拔不出来。所以你要花一定的力气才行。瓶塞可能会突然被拔出来,要做好准备,小心别打到别人,也要小心酒瓶掉落把酒洒出来。
如果瓶塞确实被卡住了,试试将酒瓶的顶端放在热水下冲30秒。温度升高,玻璃会膨胀,让瓶塞松动,这样更容易拔出。
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