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瘦肉虫草花汤要怎样做？常喝对身体有何好处？

2023-10-12 10:06:00

瘦肉虫草花汤营养价值高，还简单易上手，下面为大家介绍瘦肉虫草花汤要怎样做？常喝对身体有何好处？

　　虫草花富含植物蛋白质，18种氨基酸，17种微量元素，12种维生素等营养物质。具有增强免疫力，平喘止咳，减缓衰老，补肾益气，强身健体等功效。虫草花通常用来煲汤或炖汤饮用，滋补身体。

　　材料：瘦肉，干虫草花，姜，红枣，桂圆肉。

　　做法：1,瘦肉洗净切小方块，红枣去核，姜去皮切片。

　　2,干虫草花洗干净，放碗里加入干净水浸泡半个小时。

　　3,瘦肉放入开水中，氽烫变色即可，捞出沥干水分备用。

　　4,把瘦肉，虫草花连泡过的水一起，红枣，姜，桂圆肉全放在锅里，加入适量的水。

　　5,大火烧开，小火炖煮一个小时即可。

　　6,加入适量盐，拌均即可，盛碗食用。