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邯郸有哪些本地小吃？邯郸十大美食小吃推荐？

2023-10-12 09:41:00

历史文化古都，有历史，当然有文化古韵，有文化必然美食少不了，下面为大家介绍邯郸有哪些本地小吃？邯郸十大美食小吃推荐？　　邯郸有哪些本地小吃？

　　邯郸位于河北省的南部，也是我国历史非常深厚的一个城市，而且还有好多的历史文化景点，像当地不仅景点非常多，好吃的也是非常的多，邯郸的皮渣炒着吃和调着吃都是相当的不错，还有灌掌和焦米糕也都是邯郸的小吃和美食。

　　邯郸地区对于蒸菜也是特别的喜欢，像过去的话因为缺吃少穿我们都会把野菜和面一起蒸着吃，今天人们吃蒸菜也都是图个新鲜，像红薯叶、芹菜叶、马齿菜等蒸着都非常的好吃，还有春天时候的槐花也榆钱蒸着吃也是相当的好吃。

　　还有当地的荞麦灌肠、临英兔肉、顶盖烧饼、黑枣面、邱县酥肉、软柿子摸窝子、广平缯肘、涉县榆皮面饸饹、小米焖饭、花椒子油烙饼、洋槐花面、邯郸凉粉、篓油水饺、魏县血灌肠、驴油烧饼、磁县胖妮熏鸡:武安拉面、武安烩菜等也都是当地名吃。

　　范家饸饹

　　广平西北堤范家饸饹，以历史悠久、风味独特、营养合理、制作精细，享誉城乡上下。

　　邱城刘四酥鱼

　　邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产。

　　武安小麻糖

　　武安小麻糖是河北省邯郸市武安市的特产。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。

　　桂月牌缯肘

　　桂月牌缯肘是邯郸广平县独特的汉族名吃，历史悠久，它与外地缯肘类制作工艺、风味迥然不同，切之盛盘，如花朵图案，选料考究，肉质瘦嫩，营养丰富，色、味、型均有独特之处。

　　邯郸粉皮

　　呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。

　　魏县血灌肠

　　血灌肠:魏县血灌肠，是魏县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。

　　黑枣面

　　黑枣面：这是涉县固新一代的特有风味。固新盛产无核黑枣。

　　软柿子摸窝子

　　软柿子摸窝子：这是现在农村秋季柿子熟透时必尝的一道美食。

　　涉县小米焖饭

　　小米焖饭：涉县小米色黄味香，质绵软，小米焖饭是涉县群众常吃的家常便饭。

　　马保玉酱牛肉

　　马保玉酱牛肉河北邯郸邱县特色小吃，以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠，是朋友相聚，旅行携带的最佳食品。

　　邱县酥肉

　　酥肉为邱县的一种回族特色小吃，过去见于河北及周边等地。

　　曲周煎饼汤

　　煎饼汤的煎饼用绿豆面调糊而成，薄如蝉翼，和汤而食；其汤以独特的老汤秘方加以胡椒粉等调料调制，集香辣于一体，与薄脆煎饼相配甚是美味，再与油条、糖糕、糖盖果子搭档，是曲周当地人早点的首选。