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芹菜可以与杏鲍菇搭配吗?芹菜与杏鲍菇的做法?
2023-10-12 09:47:00
杏鲍菇极具营养价值,含多种人体必需的氨基酸,富含蛋白质,矿物质及碳水化合物,下面为大家介绍芹菜可以与杏鲍菇搭配吗?芹菜与杏鲍菇的做法? 芹菜可以与杏鲍菇搭配吗?
芹菜是完全可以与杏鲍菇搭配的!而且吃起来很轻食,淡雅,味道不错!!
一、食材:
杏鲍菇3根,芹菜4根,小米椒、蒜、盐、胡椒、油各适量。
二、做法:
1.杏鲍菇、小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成段。
2.锅烧热,放入适量菜籽油煎熟,下入蒜丝煸炒。
3.蒜煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下。
4.将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝,再一起翻炒两下。
5.加入盐等调味料,翻炒均匀。
6.出锅装盘。
芹菜与杏鲍菇的做法
主要材料:新鲜杏鲍菇300克 猪五花肉100克 芹菜一颗 生姜半小块 大蒜3个 辣椒3个 豆瓣酱1勺子 生抽1勺子 糖1勺子
制作步骤:1.杏鲍菇冲洗干净,然后切成薄片,把猪五花肉也洗干净切片,把生姜切丝,大蒜切片,辣椒切段,芹菜冲洗干净切小段
2.锅中加油,把杏鲍菇倒入锅中翻炒到金黄色,炒好后取出,锅中再加入一点油,把切好的猪五花肉放锅中翻炒出油,炒好后装出,留底油,放生姜大蒜辣椒爆香,出香气后倒入红油豆瓣酱翻炒
3.先倒入杏鲍菇翻炒,再倒入芹菜翻炒,等翻炒到芹菜有些发软后倒入生抽翻炒,最后倒入糖调味,大收翻炒一下就可以出锅了,上桌开吃了,十分下饭的一道菜,以上就是我的答案了,谢谢阅读!
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