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榴莲芝士怎么做的？喜茶的草莓芝士奶茶怎么做？

2023-10-12 09:08:00

　　现在的年轻人越来越喜欢自己动手制作自己喜欢的食物，下面为大家介绍榴莲芝士怎么做的？喜茶的草莓芝士奶茶怎么做？

　　榴莲芝士怎么做的？

　　制作蛋糕底。简单又好吃的法子便是买一包奥利奥，全部用擀面杖碾压成碎，之后放入40g隔水加热的黄油，拌匀后平铺在模具底部，并用勺子压实压平后，放入冰箱冷冻室

　　将90g榴莲与一个全蛋、一个蛋黄、30g幼砂糖混合，搅拌均匀

　　将提前从冰箱取出的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑无颗粒

　　将第二步搅拌均匀的榴莲与鸡蛋的混合物分3次加入芝士糊中，每次都要用打蛋器充分融合后再加第二次。之后筛入低粉，拌匀

　　取一干净盆（无水无油），加入蛋清（不能带一点儿蛋黄），加入10g幼砂糖，之后用电动打蛋器打至湿性发泡，也就是用打蛋器提起会出现略弯的小尖角。

　　将打发好的蛋白倒入芝士糊，迅速用上下翻拌的方式拌匀。从冰箱中取出模具，因采用水浴法烤制，如是活底模具需用锡纸包严后，将芝士糊倒入，如烤箱中下层，150摄氏度烤1个小时，表面呈浅焦黄色即可出炉

　　出炉后常温冷却并放入冰箱冷藏若干个小时后即可脱模食用，配上一杯拿铁那定是极好的

　　喜茶的草莓芝士奶茶怎么做？

　　1、先准备好材料，果糖，这个果糖最好是水果糖，因为其他的糖分并没有那么好。水果糖的鲜美味道更好。

　　2、新鲜的草莓3-4颗粒，如果颗粒比较小就4颗粒，如果是大颗粒的草莓就是3个即可了哦，但是一定要新鲜的。

　　3、纯净水准备好，过滤水也可以。

　　4、三角茶包高山茉莉绿茶，一定是萃取或者是泡茶处理也可以，准备好200ML的茶水。

　　5、我们先准备好沙冰机，倒入600ML的冰块，打碎，然后我们放入果糖30ML+草莓3颗粒+水80ML+茶水200ML .充分打碎融合即可。