南京有哪些好吃的芝士店？不加芝士披萨怎么做？

　　“芝士”就是力量，最近几年吃货里的芝士控越来越多，下面为大家介绍南京有哪些好吃的芝士店？不加芝士披萨怎么做？

　　南京有哪些好吃的芝士店？

　　食壹餐厅

　　他家主打芝士咖喱蛋包饭。蛋包饭很常见，但是加了芝士的蛋包饭却真的是很难见到。蛋皮里有浓浓的芝士味，很香浓，甜甜咸咸的！芝士再加上咖喱，这一组合完全是吃货的福音！

　　【地址】汉口路48-1号

　　【人均】32元

　　芝士界瑞士餐厅

　　这家完全是芝士控必去的餐厅！来自瑞士的芝士火锅就在这儿！用叉子叉着菜在芝士锅里滚几圈直至裹上融化后又凝固的芝士就可以食用了，不用煮太久哦！因为食物都是熟的！法棒、肉类、蔬菜、水果和解腻小菜都分别精心放在盘子上，看上去就很有食欲。刚上的芝士锅，芝士还是液体状，香味四溢。

　　【地址】大行宫新世纪广场B座1703

　　【人均】84元

　　喜满多芝士猪排

　　他家专做韩国料理，有味道很棒的芝士猪排！炸得又香又脆的，色泽金黄的猪排放在盘子里，依然冒着热气！猪排被整齐地切好，里面满满的芝士溢了出来，明明看着就感觉已经饱了！

　　【地址】升州路越时空悦食城3楼

　　【人均】58元

　　小猪猪

　　他家的咖喱芝士炒饭简直堪称一绝！浓浓的芝士和喷香的饭、新鲜的蔬菜放在铁盘上，服务员不停地翻炒！当芝士与米饭很好地融合后，夹起饭来可以看见长长的拉丝！扯都扯不断！浓浓的芝香让人垂涎三尺！

　　【地址】建康路1号水游城B2层

　　【人均】63元

　　出云寿司

　　一家专做日本寿司的店，最值得一提的就是芝士炸虾卷和炙烤芝士熟虾。口感很香，咸咸的芝士条加上虾肉，别样滋味！食材新鲜，造型美妙，这样的寿司怎能让人不爱？

　　【地址】虎踞路店：虎踞路45号104

　　【人均】40元

　　芝士焗番薯

　　小小的一个，当作下午茶或者零食吃再好不过！香喷喷的，番薯也很糯！芝士的味道很浓，混合着番薯泥的甜味很好吃！一会儿一个拿在手上就能解决掉，吃了还想吃！

　　【地址】珠江路地铁站内（近屈臣氏）

　　【人均】7元

　　巧盒

　　巧合？是巧盒啦！人气的雪域牛乳芝士蛋糕味道很棒！听名字比较怕奶油部分太过，不过奶油和胚体的比例竟然恰到好处！吃在嘴里那种固态融合为液态的动态感觉，犹如新雪初融般的质感，那种覆盖在舌尖、继而包裹住整个舌头、最后在口腔中蔓延开来的浓郁滋味！

　　【地址】长江路9号B3幢613

　　【人均】40元

　　鸡鸡歪歪炸鸡

　　芝士爆浆鸡排，一大块鸡排里包着芝士。鸡肉多汁很嫩，芝士量很足！一口下去芝士蜂拥而出，给你大大的满足感，根本停不下来的节奏！外表酥脆可口，里面内藏乾坤，吃的时候要小心不要烫伤了嘴哦！

　　【地址】广州路店：广州路20号

　　【人均】12元

　　不加芝士披萨怎么做

　　1、 将干酵母溶解到温水(比体温稍热)中搅匀，静置十分钟，然后将所有面团材料在有盖的容器中和成面糊拌匀。

　　2、 打蛋器调1档(最低速)，注意是最好是可以和面的打蛋器，没有和面功能可能会导致损坏。打蛋器揉面最好每1~2分钟都停一会让机器休息，期间可以用硅胶刮刀和筷子检验面糊的筋度。揉至搅拌时整个面团可以脱离容器四周和底，能拉出薄膜。

　　3、 室温发酵约三小时，至面糊体积变成两倍，表面摊平并有气泡产生，放入冰箱冷藏过一夜。

　　4、 烤盘铺上锡纸，刷植物油，将面团倒入。松弛10分钟，面团表面刷油铺盖烤盘并稍微抹平。室温继续发酵约60分钟，期间可以开始准备土豆洋葱等材料。

　　5、 土豆切片拌少许盐静置15分钟，沥干水分。洋葱切丝，火腿或培根切片。

　　6、 土豆和洋葱、干牛至叶、百里香拌匀，放在面团上。撒少许盐和油。

　　7、 烤箱预热220°C，中层30分钟至土豆边缘呈焦黄色。中间可将烤盘取出转180度以均匀加热，可以在这时撒上火腿或培根。

　　吃着香喷喷的披萨，搭配上醇厚的红酒，似乎也别有一番风味。

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