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英国红茶与中国红茶有什么不同？广州人都在喝哪些红茶？

2023-10-12 08:43:00

喝茶，就如湖南人喜欢吃辣椒，都是生活中必不可少的一部份。下面为大家介绍英国红茶与中国红茶有什么不同？广州人都在喝哪些红茶？

英国红茶与中国红茶有什么不同

第一茶叶产地不同

中国的产红茶的地区非常多，有名的红茶也很多。但英国本地是不种茶叶的，他们的茶叶大多都是从中国、私立拉卡。印度等地运过去的。

第二品饮方式不同

我国冲泡茶叶时，多数时候都是以散装茶或者饼茶为多。并且从古时起，我们喝茶就已经开始强调要喝茶的真味了。因此在喝红茶的时候以清饮为主，大多不会往里面添加东西。

而英国四面环海、阴冷潮湿、英国人喝红茶的时候，喜欢在茶汤里加糖、加奶，让红茶不仅颜色看起来暖暖的，喝起来也更加舒服和惬意。

第三喝茶的器具不一样

我们现在冲泡红茶时，一般是用盖碗或者小壶，造型大都简单朴素。

英国的泡红茶的茶具非常讲究和细致，一般都是瓷器或者银制的。器具上面会有非常多的图案装饰。

第四卖茶的方式不一样

中国茶从业者售卖的茶叶是自己种植、加工、销售，价格可以自己定。

外国茶从业者不能直接卖茶。价格和品质受到拍卖市场的监管，必须通过拍卖中心竞拍获得茶，然后再经过加工、销售。

“赠人玫瑰，手有余香。”不仅是英国，现在饮茶的国家越来越多，饮茶的人也越来越多。作为茶叶的发源地，我们可以将这朵“玫瑰”送给更多的人。

广州人都在喝哪些红茶

问广州人喝的最多的红茶，一定是英德红茶了。

英德红茶产于广东省英德市境内，故简称“英红”。

“英红”身骨结实，色泽乌润，外形匀整优美，金豪显露，具有香气浓郁，汤色红颜，滋味浓烈等特点。单独冲泡、加奶、汤冲均适宜。

英德市，古称英州，位于广东省中部，北江中游，地势北高南低。海拔1000米以上高山分布于北部，船底顶为最高峰，海拔1586米。

英德处于南亚热带向亚热带过渡地区，年平均气温20.7℃。如让为黄壤土和红壤土，土层深厚、肥沃。非常适宜种茶。

史料加载，在明代以前，英德已是广东产茶县，明朝时英德茶叶已有贡品。清康熙（1661-1720年）《重修英德志.贡献志》记载：“芽茶一十四斤五两，进贡朝廷”。

但英德红茶实际上是新创名茶，于1959年创制成功，1989年又创制高档金毫茶。

因此除了具有优越的自然环境外，与实现茶树良种化，选用适制红茶的云南大叶种为主体，配合凤凰水仙种和推广应用育成的高香、优质大叶红茶新品种有关。

1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾，受到普遍称赞及推崇。

英德红茶不仅是在国内知名，在国际上也很受欢迎。