储存红薯最佳方法是什么？种红薯是提藤好还是翻藤好？

红薯，是人们喜爱吃的农负产品之一，可以做红薯淀粉，含糖量高，下面为大家介绍储存红薯最佳方法是什么？种红薯是提藤好还是翻藤好？

储存红薯的最佳方法是什么

马上又要到红薯收货的季节了，许多农户由于种植红薯面积较大，或者考虑到红薯冬季的市场问题，就面临红薯的储藏问题。储藏过程中，如果控制不好温度、湿度等问题就会导致红薯口感差、腐烂或者发芽，因此要选择最佳的储藏方法，来保证薯块的卖相和口感。

影响红薯储藏的关键因素包括温度和湿度。红薯怕冻，温度过低（<10℃）会使红薯发生冻伤，轻度的冻伤影响口感，使红薯蒸不熟或者煮不烂，口感很差。温度过高，红薯容易发芽。一般认为红薯最适的储藏温度是15℃左右。储藏时湿度过大会导致细菌滋生，引起红薯干腐病或者软腐病等，所以储藏的空间要注意通风，不能密闭过严。另外，红薯收获时如果有损伤或虫眼等也会影响储藏。因此，储藏之前要充分考虑这几方面的因素。

红薯储藏的主要方法有地窖、井窖、室内储藏、切片储藏等。红薯收获之后最好先晒一段时间去除表面一部分水分，避免直接窖藏过程中由于呼吸作用过旺，产生水分使窖里的空气湿度过大。晒的时间也不易过长，夜间最好用塑料布盖上避免被露水露湿。其实地窖和井窖储藏方法接近，都是要挖出一定深度的空间，只是深度和大小不太一样。

这两种储藏方法要求选择的地点要远离水源，避免地下水源使窖里的湿度过高。红薯下窖时，最好不要直接接触地面，可以铺一层细沙或者铺一层木板，将红薯摆在木板上，摆放密度不要过大，避免堆放是温度过高。

同时，薯块也不要挨近窖壁。窖藏时最好规划好摆放位置，方便后期取出。摆放好之后窖口要处理好，最好留一个口通风，不要密闭过严，同时可以在封口处盖上一层稻草。储藏好之后还要定期查看，留意温度、湿度，定期检查将染病腐烂的红薯取出这两种储藏方法适宜红薯种植面积较大的农民朋友，储藏量较大。

室内储藏主要适用于少量的红薯短期储藏。一般可以将红薯放在木箱或者纸箱里，里面放些稻草等保暖，尤其是冬天将箱子封好之后留一个孔通风，避免吹入冷风。这种方式储藏的时间相对较短。切片储藏，主要是将红薯切片晒干，晾晒过程最好不要被露水或雨雪淋湿，晒干后储藏即可。吃之前一般要用温水浸泡，这种方式储藏的红薯口感不太好，所以一般不建议切片储藏。

总体来说，大量储藏建议窖藏，少量的可以考虑室内储藏，考虑到口感一般不建议切片储藏。

种红薯是提藤好还是翻藤好

这是回到十年前吗？还提藤、翻藤，为什么要这样做呢？这两样都不好。

提藤或者翻腾，都是在红薯藤蔓旺长时，进行控制红薯地上部分旺长，让营养更多流向地下茎块，是红薯茎块膨大，达到增产目的。

现在控旺有更好的方法，市场上有很多控旺药剂能使用，何必在用人工去弄。市场控旺剂有：多效唑、烯效唑等药剂，是红薯控旺最佳选择。

红薯目前品种较多，也可选择那种藤蔓生长不会那么长的品种。

如果自己就种一点，不想使用药物，那还是选择提藤吧，提藤时要注意离根茎60厘米处不要提。

翻藤虽可控旺，但是同时也会对红薯产量有影响。翻藤后，红薯叶片不能进行正常光合作用，而红薯茎块生长就靠叶片进行光和作用，转化为营养物质提供给茎块进行生长。翻藤后叶片不能进行正常光和作用，那随之提供给茎块的营养物质相应减少，这样对于红薯茎块生长发育就会影响。

如一定要二选一那就选提藤吧。但最好是用控旺剂进行控旺，控旺剂能在控旺的同时，还能促进光合作用、促进块根生长、提高红薯抗逆性达到增产目的。

红薯温度控旺湿度窖藏

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