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火龙果含花青素吗?火龙果什么品种最好?

2023-10-12 08:29:00

火龙果含花青素吗?火龙果什么品种最好?

作为水果中的贵族,火龙果不但是因为独特的造型受人喜爱,更因为是富含高纤维,产生的热量小,是很好的保健食疗水果,下面为大家介绍火龙果含花青素吗?火龙果什么品种最好?

火龙果含花青素吗

红心火龙果富含花青素,花青素可在人体血液保持活性七十二小时,花青素有改善睡眠,增进视力,抗过敏,预防心脑血管疾病,抗幅射,预防癌症等功效。

目前市面上销售的火龙果主要有红心和白心两种,大家都知道红心的价格比白心的价格要贵的多,商家的介绍里面都提到了红心火龙果含有丰富的花青素,但事实上红心火龙果的红色并不是由于含有花青素引起的,而是一种叫做甜菜红素的色素。

值得注意的是甜菜红素是不能被人体降解的,因此,如果你连续吃了很多的红心火龙果的话,会吃惊的发现你的尿尿也是红的。这时候不必过于担心,立刻奔赴医院,我的一位当儿科大夫的好朋友就曽告诉我,他基本上每个月都会有好几个门诊案例是父母带着孩子来看所谓的“尿血”的。其实,这种“尿血”真正的原因是食用的大量红心火龙果中甜菜红素聚集在人体内,不能被人体降解,而随尿液排除。

也许你这会正在疑问,那既然红心火龙果含有的不是有益的花青素,为什么红心火龙果价格要比白心的贵很多呢。原因其实是和火龙果的授粉过程有关。火龙果原产于中美洲热带,由夜间的蝙蝠为其授粉,中国其实是没有火龙果的天然传粉者的。在白心火龙果中,已经筛选出柱头和雄蕊一样高的品种,能够自花授粉;而红心火龙果中没有这类品种,因此红心火龙果的结实必须依赖于夜间的人工授粉,成本就会高很多,直接导致价格更高。现在你应该明白了红心火龙果价格高并不是因为其含有花青素,而是因为人工成本,从这个角度考虑完全没必有付过高的价格购买红心火龙果,但是从口感考虑,有些红心的比白心的甜度的确稍高一些。

火龙果什么品种最好

目前最好的火龙果,我认为是自花受粉金都一号超高甜度红心火龙果。

1、自花授粉 (方便种植,大量减少人工成本)

2、甜度高 (平均甜度20~23以上,市场高价追捧,客人吃了还想吃)

3、产量高(正常年产每亩平均产量6000斤以上)

4、种植价值、口感甜度远超老旧普通红心白心品种,市场热抢。

金都一号糖度高、果型正、单果大、品质佳、口感好、产量高

火龙果品种最好红心火龙果价格

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