首页 / 百科

中秋将至喝酒必知：啤酒和白酒哪个对身体危害更大？

2023-10-12 08:06:00

中秋节马上到了，回家团圆聚餐也是必不可少的，啤酒和白酒都是日常餐桌上比较常见的饮品，经常喝两种酒对身体或多或少都会有影响，尤其是有酗酒习惯的人。下面为大家介绍中秋将至喝酒必知：啤酒和白酒哪个对身体危害更大？

啤酒和白酒哪个对身体危害更大

国际上对于酒精摄入量的推荐是不超过30g，折合成啤酒量是750ml，白酒是二两。以上是大概的情况，因为不同酒的酒精含量不一样，所以，可能不同酒的摄入量并不完全一样。那么，问题来了，白酒和啤酒喝进人体，都是一样的代谢途径吗？为什么有人觉得白酒比啤酒更容易让人醉呢？

酒精又称乙醇，进入人体后通过血液来到大脑，作用在人体大脑的神经细胞膜上的某些酶，影响细胞功能，从而使人失去对个人行为的控制。而血液中的乙醇浓度和尿液中的乙醇浓度都是能够直接反应乙醇在身体内代谢的情况。

我国的研究者们就通过研究血液和尿液中的乙醇浓度发现，喝啤酒的乙醇肾脏排出率要明显高于喝白酒时乙醇的肾脏排出率。研究还显示，喝啤酒较之喝白酒，酒精的吸收快，峰值浓度高，达峰时间早，消除速度快。这可能就是某些人喝啤酒不醉，但是喝同样酒精量的白酒就会醉的原因吧。

危害不在于酒的品类，还在于酒的量。

《中国居民膳食指南2016》推荐每日酒精的摄入量男性不超过25克，女性不超过15克。25克的酒精约合750毫升的啤酒、一两高度白酒，二两低度白酒。就是说如果要喝酒的话，那就是男性每日不要超过2瓶啤酒。低度酒白酒不超过二两，高度酒不超过一两，是在可以接受的范围内，当然不最好不喝，能不喝则不喝，如果一定要喝，不要超量。

酒用量不是每日平均量

跟其他食物推荐摄入量不同的是，酒精的推荐摄入量不是指的每日平均摄入量，而是说你每次喝都不要超过这个量，举个例子来说，周一到周六都不喝啤酒，等到到周日的话，一次喝14瓶啤酒，属于过度（狂欢式）饮酒，危害极大。

酒精也是可以供能的

每1克酒精可以产生7千卡的热量，所以如果你喝了25克的酒精，那么自己算一算吧，25×7是多少呢？175千卡，热量相当于大半碗的白米饭，所以如果要在晚上小聚的时候饮酒，记得少吃主食。喝酒不但会增加能量收入，而且就是变胖而胖呢，使着患各种慢病的共同的风险因素之一，正所谓是一白遮百丑，一胖毁所有。

饮酒是患慢性疾病的风险因素之一。

酒精可以直接通过胃壁进入到血液中，直接进入大脑，过量饮酒会造成大脑损伤肝脏的损伤，等等等等一切，你可以想象得到的各种脏器的损伤，同时还可以增加患心脑血管疾病的风险，最最熟知常见的就是酒精性脂肪肝喽。无论是什么叫过两声都对身体有害，不分啤酒，白酒还是葡萄酒？能不喝则不喝，实在要喝，注意不要超量。

啤酒白酒更大哪个中秋