牛奶可以和钙片一起食用吗？喝牛奶吃钙片为何还缺钙？

补钙我个人建议要以食补为主，日常膳食中应注意多摄入含钙丰富的食物，如牛奶及奶制品、海带、虾皮、紫菜、水产品，豆制品及绿叶蔬菜等；下面为大家介绍牛奶可以和钙片一起食用吗？喝牛奶吃钙片为何还缺钙？

牛奶可以和钙片一起食用吗

牛奶中含有丰富的钙，很多人认为，牛奶加钙片是一种不错的补钙方法。实际上，牛奶和钙片同服，是不利于补钙的。

钙是人体必需的一种重要的矿物质，人体骨骼和牙齿的构成都离不开钙。钙还参与血液的凝结，并且对改善心律有一定的促进作用。人体如果缺钙的话，容易导致骨骼和牙齿发育不全、骨质疏松，严重还会导致软骨病或是凝血不良等症。

牛奶中本就含有大量的钙，平均每100毫升牛奶中含钙120毫克，是补钙的最好的选择。

通常情况下，喝牛奶、吃钙片都能够起到很好的补钙效果，但是，钙片和牛奶同服就另当别论了。

因为，人体对钙的吸收并不是无限量的，一次性吸收钙质的能力相当有限，当人喝牛奶时，人体的这种能力就已经达到或接近饱和程度了，这时如果在吃补钙片，多余的钙就只能随尿液排出体外，根本起起不到补钙的作用，造成钙质的浪费。而且钙的过量摄入不仅不会加快肠胃对钙的吸收，相反还会有负面的影响，久而久之，肠胃对钙的吸收能力就会下降。

另外，补钙剂中的其他成分有肯能与牛奶中的蛋白质结合，生成不溶性胶状物，降低牛奶的营养成分，严重者还会导致消化不良、呕吐甚至是结石。

所以，补钙时、牛奶和钙片应当分开使用，否则起不到补钙的作用。且在服用补钙药剂时，最好能够与米、面等富含淀粉、葡萄糖的食品一起食用。

喝牛奶吃钙片为何还缺钙

天天吃钙片并不能达到补钙的目的。在自然界中，钙有分子钙、离子钙、络合钙三种存在方式。不同形式的钙，被吸收利用的程度不同。分子钙很难被吸收，利用率也较低。离子钙会与体内的一些物质（比如：草酸、植酸等酸性物质）发生反应，生成不溶性的沉淀物，导致难以吸收利用。

分子钙和离子钙都是较难吸收利用的，但是络合钙却能被很好的吸收和利用。能达到补钙目的的是络合钙，即骨营养素。络合钙中的钙离子可以分离和重组，而且钙离子（有络合基因的保护）不会与酸性的物质产生沉淀，在碱性的环境中也不会。另外，吸收络合钙时也不需要酶的参与。由于这些原因，所以其利用率很高。

钙片牛奶食用一起物质

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