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芡实能和薏米一起煮吗？芡实薏米粥做法、功效？

2023-10-12 04:49:00

芡实薏米是五谷杂粮的一种，主要作用就是去湿、去水肿，一般熬粥食用居多。下面为大家介绍芡实能和薏米一起煮吗？芡实薏米粥做法、功效？

芡实能和薏米一起煮吗芡实和薏米同食可以。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和芡实同用，更是相得益彰，互补缺失。

芡实薏米粥做法、功效

材料

芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。

做法

1.把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。

2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。

芡实薏米粥是以芡实、薏米制作的一道主食。芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。