烧仙草是热的还是凉的？烧仙草怎么加热？

要说能够降温的除了台风，还有冰冰凉的甜品，像烧仙草简直拯救夏日的必备佳品。下面为大家介绍烧仙草是热的还是凉的？烧仙草怎么加热？

烧仙草是热的还是凉的 冷热均有，就是看季节的，冷的就是用仙草加冰糖水 在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。

以前只有仙草冻，大都是夏天吃的，冬天很少有人吃。

现在夏天吃仙草冻，冬天则把仙草冻加热着吃。还配以很多特色辅料。取名“烧仙草”。只不过是让仙草冻变得多姿多彩……还是仙草冻。

因为仙草冻一旦做成了，再煮也不会化，可以加热着吃。

所以烧仙草，可以是热饮也可以是冷饮！

烧仙草怎么加热

1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；

2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

加热搅拌食用就是冰冰

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