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不粘锅有毒吗?如何正确使用不粘锅?
2023-10-12 02:41:00
不粘锅有毒吗?
日常使用的不粘锅主要是特氟龙涂层不粘锅。不粘锅的涂层无害,即便脱落吃进人体,怎么进去的就怎么拉出来,对人体完全无害。涂层表面有极低的表面张力,因而表现出极强的不粘性。极少固态物质可以永久粘在涂层上。虽然胶状物质对其表面有可能会有一定粘附,绝大多数材料在其表面都很容易清洗;
如何正确使用不粘锅?
烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
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