空气油锅怎么做油条？怎么选择一款好的空气炸锅？

　　空气炸锅是现在很多人都在使用的一种炸锅，利用的是一种高科技技术，下面为大家介绍空气油锅怎么做油条？怎么选择一款好的空气炸锅？

　　空气油锅怎么做油条？

　　主料：面粉（300g）

　　辅料：苏打粉（2g）、酵母（5g）、盐（3g）、水（适量）、植物油（适量）

　　用空气炸锅制作油条全过程详解：

　　1.将面粉倒入准备好的大盆中

　　2.再准备好其他的配料：苏打粉、酵母和盐； 3.按照所需用量逐一添加到面粉中；

　　4.倒入适量的水，揉成面团之后再加入15毫升的植物油，然后继续揉面，直至油被面团全部吸收；

　　5.然后将揉好的面团放置一旁发酵；

　　6.发好的面团如图，可以看到面团内部充满着蜂窝状组织；

　　7.在案板上撒上少量的面粉，然后取出面团再次反复搓揉，揉完之后擀成大长片；

　　8.然后再用刀将大长片切成均匀的条状小面片；

　　9.取两块小面片，将面片重叠在一起，用筷子在面片中间按压出压痕；

　　10.接着用手两头往相反的放向拧几下；

　　11.打开空气炸锅电源，设置温度160度，预热3分钟；

　　12.将处理好的油条在碗里过一下油，然后放到炸蓝上；

　　13.炸锅时间设置8-10分钟左右，中途可以用筷子将油条翻一下面；

　　14.炸至油条表面金黄即可出锅。

　　怎么选择一款好的空气炸锅？

　　空气炸锅就没有一款是好用的，主要的问题是清洁，由于是无油的烹饪，主要还是靠加热到200度左右在烤熟食品，食品上的油脂会沾到空气炸锅的各个地方，能洗到和不能洗到的地方，不能洗到的地方，时间长了，油腻就氧化了，一股油烟机的味道，无法彻底清洁掉，谁用谁知道啊，建议就不要使用了，好的不粘锅，比空气炸锅好用，烤箱比空气炸锅好清洗，鉴定完毕。

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